Descrizione progetto

Maturità classica.

Dopo aver conseguito la patente per l'abilitazione al comando di unità da diporto senza limite dalla costa (Capitaneria di Porto di La Spezia), da libero professionista e in collaborazione con varie scuole della Lombardia, del Veneto e dell'Emilia Romagna, è stato istruttore nautico e si è occupato della preparazione degli allievi agli esami per il conseguimento della patente stessa.
A tal proposito è stato anche autore di un libro di testo e di un compact-disc contenenti il programma dei corsi da lui stesso organizzati. Tali strumenti didattici sono stati da lui stesso autonomamente creati facendo ricorso alle proprie competenze informatiche e multimediali.

Dal 2009 ha iniziato la professione di importatore di prodotti enogastronomici greci e di organizzatore di cene, buffet, simposi ed eventi gastronomici e culturali ispirati alle tradizioni e al folklore ellenici.

Le varie attività intraprese e condotte per parecchi anni lo hanno sempre messo a contatto con le più svariate categorie di persone, con le quali ha ogni volta dato prova delle proprie capacità relazionali e dialettiche.

Ultimamente è Presidente dell' "Accademia Enogastronomica della Carta Pecudina" che si interessa di selezionare e promuovere ditte d'eccellenza nel settore della ristorazione e della vendita di prodotti di alta gastronomia.

Cerca socio/socia finanziatore ed eventualmente operativo/a per l'apertura di un ristorante, trattoria, taverna con bar in un'isola greca vicino ad Atene (Aegina o Salamina).
La scelta di un'isola è dettata dall'esigenza di coniugare una clientela eterogenea (abitanti, turisti, greci continentali che,durante i fine settimana, si recano nelle loro abitazioni estive).

Tags:   maturit? classicacapitaneria di portoporto di la spezialibero professionistalombardiavenetoemilia romagnacompact-discgrecigastronomiciculturalitradizionifolkloreelleniciristorazionegastronomiaristorantetrattoriatavernabargrecaatenesalaminaturisti