Descrizione progetto

Sono un ingegnere gestionale e da quasi 25 anni lavoro come direttore commerciale e mi faccio spremere come un limone in multinazionali americane.
Giunto a 50 anni, ho deciso che è arrivato il momento di riappropriarmi della mia vita professionale e personale e tirare fuori dal cassetto - in cui giaceva da anni - un'idea imprenditoriale nel mondo della ristorazione.
Ho un business plan già pronto – con cui ho partecipato e sono risultato tra i vincitori a un bando di concorso per nuovi imprenditori del Comune di Milano – con cui intendo introdurre a Milano/Lombardia un modello di ristorazione di tipo street food largamente diffuso al Centro-Sud ma non ancora approdato salvo pochissime eccezioni al Nord, ciò che rappresenta a mio avviso una grandissima opportunità di business.
Non sto cercando risorse economiche, o almeno non è questo il mio obiettivo primario: cerco piuttosto una persona (un manager/ex-manager che potrebbe anche partecipare alla struttura proprietaria della nuova Società) che prenda in mano in prima persona il business plan e lo trasformi – naturalmente col mio aiuto – in realtà, facendo leva sulle proprie competenze acquisite nel mondo della ristorazione commerciale o delle catene retail.
Il progetto è molto serio e presuppone grande professionalità per poter essere sviluppato: la ristorazione a Milano è un mercato già ben oltre la saturazione e perché l'idea abbia successo deve essere curata in ogni dettaglio, senza nessuna concessione all'improvvisazione e alla superficialità.
Per questo presuppone che la persona che lavorerà con me possa dedicarsi a tempo pieno al suo sviluppo, essendo remunerato e/o partecipando con un importo anche piccolo al capitale (e agli utili, speriamo...) della futura Azienda.
Grazie in anticipo alle persone che mi contatteranno con le quali, ovviamente, condividerò maggiori dettagli.

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