Descrizione progetto

si tratta di un bellissimo ristorante completamente attrezzato e munito di licenza che ho la possibilità di prendere in gestione ad un prezzo molto vantaggioso. La mia idea è di reinventarlo facendolo diventare un polo di attrazione per giovani grazie ad un menù completamente innovativo per la zona. Avendo i requisiti rec potrei occuparmi della cucina e avvalermi dell'aiuto dei miei familiari per tutta la gestione ottenendo in questo modo un fortissimo abbattimento dei costi per il personale che insieme al fitto e alla gestione particolarmente vantaggiosi, permetterà sicuramente la riuscita dell'investimento.