Descrizione progetto

Salve!
Mi presento: sono Rosa, ho 23 anni e ho sempre avuto una passione.. la cucina. Sono sempre stata legata a questo mondo, sia lavorativamente che personalmente. Ho sempre lavorato in ristoranti ma mai nel ruolo che mi piacerebbe avere: Il cuoco. La cucina è una ricerca costante e infatti non l'ho mai abbandonata. Ho mangiato ovunque, provando qualsiasi cibo.. pur avendo un'età "giovane" ho comunque anch'io il mio bagaglio d'esperienza! Il mio sogno più grande è quello di aprire un ristorante nella mia città: Pavia. E poi chissà, arrivare ovunque! La mia cucina consiste nella semplicità, con utilizzo di spezie, aromi forti, molta verdura, molto pesce (nulla da togliere alla carne). Insomma, semplice nel gusto ma non nella preparazione! Esempio: un gambero in padella può essere buono.. ma molto più buono se marinato con gli ingredienti giusti, ingredienti che fanno avere un surplus al piatto! Di idee ne ho tantissime.. vi invito a contattarmi e perchè no, organizzare una bella cena!

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