Descrizione progetto

L'attività di bar/ bistrot per la quale sto valutando l'inserimento di un socio d'opera e finanziatore ha un modello di business multiproposta ossia l'offerta al pubblico spazia dall'attività di caffetteria la mattina, lunch bar nella pausa pranzo sviluppando un servizio all'utenza della zona in cui insiste il locale considerata la presenza di uffici, call center, scuole, caserme. Alla sera il locale si connota perfettamente per aperitivi, light dinner ed eventi considerata l'esperienza del sottoscritto nel settore da oltre vent'anni. I motivi per i quali cerco un socio sono dovuti alla necessità di ripartire il carico di responsabilità considerate le troppe ore.

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