Descrizione progetto

cerco socio per apertura format di pizza serale e gastronomia in pausa pranzo a Milano, o zone limitrofe.
Punti di forza: take away e delivery, con tecniche e attrezzature moderne per le consegne, impasti moderni con prefermenti ecc ecc.
Insieme ci occuperemmo di ampliare e ottimizzare la mia idea di format che sarà totalmente replicabile.
Io mi occuperei di tutto quello che riguarda la burocrazia, la comunicazione, il personale, la sala, la cassa ecc ecc.
cerco socio pizzaiolo che abbia larghe vedute sull'innovazione degli impasti tradizionali, che voglia mettersi in gioco con serietà e passione.
ci sarebbe anche possibilità di rilevare attività esistente.

Tags:   ristorazione