Descrizione progetto

Progetto: Realizzazione di uno e/o più punti vendita con laboratorio di trasformazione di prodotti farinacei e vendite di prodotti alimentari esclusivi, di nicchia e difficilmente reperibili.
La produzione del pane e delle pizze, avranno un processo di lavorazione che coniuga alla perfezione il processo classico (uso del lievito madre) e quello moderno con l'ausilio di metodologie innovative.

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