Descrizione progetto

Sono un cuoco di 42anni e con 26 anni di esperienza tutti dimostrabili. Esperienze intercontinentali , e anche stellati. Questo è già indice di disporre di svariati tipi di cucine etniche a mio vantaggio Un professionista stanco di essere preso in giro da finti imprenditori. E con la voglia di fare il mio mestiere fatto bene e senza imbrogli. Un piccolo posto grandi idee. Metto in chiaro anche il fatto che sono in grado di poter attrezzare e rendere agibile una cucina da solo senza fare spendere cifre folli oppure cucine montate all'incontrario come spesso mi e capitato . La mia esperienza mi porta a toccare vari aspetti che molte volte vengono sottovalutati premetto che se ci sono le condizioni serie sono anche disposto a trasferirmi.... ( ho solo tre gatte) io metto sul piatto della bilancia il mio lavoro perché lo so fare spero solo che qualcuno con qualche bel posticino un po’ in bilico tra l’avere una piccola oasi o una enorme palude mi tenga in considerazione.Premetto che non faccio della beneficenza e non cerco una situazione vecchia e fatiscente, ma qualcosa che abbia almeno un fascino .. Perché la differenza nn è cosa si usa ma come si sa ad usare la materia
Risiedo a Monza e sono sia sano in ogni senso che libero da ogni vincolo!
Buona giornata
Emanuele

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