Descrizione progetto

CREDO , IN UN IDEA, CHE DA ANNI ,SOGNO DI REALIZZARE. UN MICRO RISTORANTE DI QUALITA' CHE SI DISTINGUA DALLA MASSA , ELEGANTE, CLASSICO , SEMIRUSTICO. SOPRATUTTO CHE PROPONE UN MENU , RICCO E DI PRODOTTI DI QUALITA. LA PRESENTAZIONE , NON E MENO IMPORTANTE DELLA PREPARAZIONE, MA EVITEREI PIATTI TROPPO ELABORATI , MA PUNTEREI PIU' SUL TRADIZIONALE IN QUESTO MOMENTO DIREI IN CONTROTENDENZA. PREFERIREI PROPORRE IL BUON GUSTO PIUTOSTO CHE QUALCOSA DI SUPER ELABORATO , LA PRESENTAZIONE DEL PRODOTTO DEVE ESSERE EVIDENZIATA DAL SERVIZIO PIU'CHE L'APPARENZA TROPPO SOFFISTICATA.IO PROVENGO DAL SETTORE DELLA RISTORAZIONE , HO CONSEGUITO LA MATURITA COME TECNICO DELL'ATTIVITA'ALBERGHIERA, CON 15 ANNI DI ESPERIENZA NEL SETTORE. MI SONO OCCUPATO DI TUTT'ALTRO NEGLI ULTIMI 20 ANNI MA PUR SEMPRE CON UN PENSIERO ,AL FASCINO DELLA BUONA TAVOLA E DEL BUON SERVIZIO . CI SONO MOLTISSIMI ESERCIZI OPERANTE NEL SETTORE , MA C'E SEMPRE TANTO DA OFFRIRE . SE SI INCONTRA UN SOCIO CHE CONDIVIDE E PIU'IMPORTANTE DELLA POSSIBILITA'DI INVESTIRE. AVVOLTE I SOLDI NON BASTANO BISOGNA CREDERCI....

Tags:   massapensierosoldi