Descrizione progetto

Vivo da due anni vicino Londra come lavoratore indipendente e mi piacerebbe investire in qualcosa di differente qui in Inghilterra. Sono sicuro che aprire un minicaseificio sia un ottima idea, ho un pò di esperienza nel campo caseario e notevoli capacità di gestione soprattutto nella parte amministrativa e sono sicuro che sarà un business redditizio. La concorrenza è quasi inesistente ed è difficile reperire prodotti caseari di qualità e di fresca produzione. Produrremo principalmente pasta filata per mozzarelle, burrata e stracciatella, primo sale, scamorza e ricotta. Sono alla ricerca di un socio, con notevole esperienza in questo settore, che mi aiuti a realizzare i prodotti e gestisca la produzione in futuro. Conosco le dinamiche per avviare un start up qui e come ottenere altri finanziamenti da privati.

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