Descrizione progetto

Il-i socio-i che cerco (persona fisica o società) deve aiutarci nello sviluppo dell'iniziativa imprenditoriale che si articola su due direttrici, tra di loro in sinergia, ma diverse per modalità e tempi di
attuazione:
1) Consolidamento e potenziamento dell'offerta incentrata sul locale storico in zona centrale ed esclusiva di Roma , volto ad attualizzare le proposte con l'introduzione di elementi di novità sul prodotto (food&beverage) supportate da adeguata azione di marketing e comunicazione.
I tempi di attuazione sono di breve periodo con impatto atteso già nel quarto trimestre 2019;

2) Apertura di Chioschi "innovativi" (il primo entro dicembre 2019, il secondo entro il Q1 2020, il terzo entro Q3 2020 e altri 2 entro il 2021)
posizionate in quartieri ad alta densità attraverso i quali amplificare la distribuzione di parte dell'offerta prodotta presso il locale "madre", generando delle economie di scala derivanti dalla sua sovracapacità produttiva del reparto cucina.

L'ebidta medio stimato dei singoli "chioschi" si aggira su un 25% medio annuo.

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