Descrizione progetto

Si tratta di un nuovo modo di gestire la vendita al dettaglio, attraverso l' innovativa formula " Shop Sharing".
Come nasce lo shop sharing?
Nasce dalla esigenza di alcuni imprenditori, operanti nel campo dell’alimentazione, per avere un contatto più diretto con il consumatore finale, per coglierne le tendenze e gli orientamenti, per testare i nuovi prodotti e per meglio soddisfare le richieste del mercato. Questo sistema serve anche a sperimentare nuove forme di vendita, accorciare la filiera distributiva e accelerare i flussi di cassa. In particolare serve, grazie alla presenza nello shop sharing di operatori preparati e formati, ad informare il consumatore sulla qualità, la tranciabilità e la provenienza del prodotto, raccontare l’azienda che lo produce, i metodi di produzione ed ogni altra informazione utile alla conoscenza del prodotto che si porta a tavola. L'attività di vendita è gestita da una società di gestione, per fare business.

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