Descrizione progetto

[omissis] è un e-commerce che si occupa di selezionare prodotti ecologici e naturali, dotati di regolare certificazione di qualità e si rivolge ai mercati internazionali, al fine di garantire la sostenibilità e la tracciabilità del prodotto.
Un viaggio Food esperienziale nei territori, che porta a un ricordo per chi è già venuto e uno stimolo per conoscere attivamente la terra ricca di storia.

Gli utilizzatori di [omissis] sono coloro che si domandano cosa mangiamo, come viene prodotto, chi fa il nostro cibo, da dove proviene e cercano notizie precise sulle condizioni ambientali e sulle tecniche adottate, sul territorio e sulla storia dei luoghi e delle persone.
[omissis] rileva i produttori e consente al consumatore di relazionarsi con il territorio, comprando direttamente da chi produce e tutela il prodotto, vendendo e impacchettando in modo ordinato ed ecologico i prodotti tipici.

Le abitudini di spesa tradizionali attraversano una crisi profonda, un calo a due cifre, proprio come i canali e le insegne che li presidiano.
La spesa è divenuta routine, è un lavoro e non più un’esperienza da vivere; gli assortimenti sono colmi di prodotti e di marchi, che pagano per essere referenziati piuttosto che essere studiati per le esigenze di consumo, le promozioni rappresentano l’unico mezzo per incrementare le vendite. [omissis] ripropone l’incontro fra bisogno ed esperienza, creando uno spazio sociale di relazioni che interconnetta produttori, consumatori e prodotti. [omissis] sposa il principio: “mangiare sano, vivere sano”; l’obiettivo è dimostrare che l’alta qualità dell’enogastronomia è alla portata di tutti, facilmente reperibile e a prezzi sostenibili.
Si hanno territori oramai spopolati per la mancanza di posti di lavoro, il nostro obiettivo in linea con la strategia Europea 2020 è ridare vita ed occupazione tramite campagne di ripopolamento turistico.

Il progetto imprenditoriale [omissis] è:
- alta tecnologia innovativa. - internazionalizzazione aziendale, [omissis] si occupa di prodotti derivanti dalla terra di tutta Europa (enogastronomia, souvenir, cosmetica e benessere).
- esclusività online di tutti prodotti pregiati come tartufi, formaggi e vini ecc. a prezzi garantiti inferiori al mercato.

Il progetto parte dal territorio Istriano, territorio ricco di prodotti enogastronomici di qualità, dove tradizioni e culture diverse si scontrano da anni.

Il progetto parte dal territorio Istriano in base a ricerche e analisi di mercato già approfondite. Il territorio istriano è ricco di prodotti enogastronomici di qualità, dove tradizioni e culture diverse si scontrano ancor oggi in modo amichevole e istruttivo; ci si trova una ricca offerta di freschi frutti di mare, formaggi, prosciutti, vini, olio d'oliva e tartufi che sono un autentico piacere di palato.

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