Descrizione progetto

Denominazione attività: “PoffarBacco!!!” srls
Definizione e significato del termine, esclamazione di meraviglia, stupore, sorpresa.
Etimologia: dalla loc. può far bacco (che...).

Prosciutteria tavola calda/fredda con prodotti tipici regionali Italiani, Vineria con mescita, Birra artigianale .
Dall'accoglienza e calore delle vecchie taverne, osterie Italiane.
Tramite una rivisitazione del Food and Beverage si vuole presentare il made in Italy.

Nel contempo si potranno sviluppare altri canali di sicuro interesse economico, ponendosi come obbiettivo, attraverso una prima apertura, tramite una sorta di “franchising” creare punti di ristoro street food di qualità.

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