Descrizione progetto

vorrei sviluppare un'attività di vendita per asporto di un tipo particolare di 'street food' e la vorrei sviluppare nel centro storico di roma, meglio se nel quartiere di Trastevere in posizione di forte passaggio. L'attività richiede una metratura limitata (25-40 mq max) ma essendo originale deve essere altamente visibile in una zona a forte passaggio pedonale. L'investimento richiesto non è molto elevato ma l'impegno economico per l'affitto del locale non sarà indifferente.
Ho le idee chiare sull'offerta (prodotti e ambiente di vendita) e ho già sviluppato un Business Plan dettagliato, ma essendo impegnato in un lavoro a tempo pieno cerco un socio a) finanziatore (per suddividere l'investimento e quindi il rischio d'impresa) b) operativo perchè il socio dovrebbe gestire con forte autonomia l'attività sin dall'inizio. Si richiede attitudine al commercio, spirito imprenditoriale ed esperienza nel settore gastronomia fredda. Si offre un'idea interessante ed inedita per Roma ed un potenziale di successo (ma anche i relativi rischi connessi) da condividere assieme.

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